Para el Día de Todos los Santos, los crisantemos más bonitos, entregados por tu florista artesanal

En Francia, el Día de Todos los Santos y el crisantemo son inseparables. Este vínculo se debe, en primer lugar, a las características de la planta: florece entre finales de octubre y noviembre, soporta las primeras noches frías y aguanta varias semanas en una tumba, mientras que algunas flores cortadas no resisten la primera helada. En Sessile, los crisantemos los ofrecen floristas independientes que realizan entregas en tu municipio para el Día de Todos los Santos. Los crisantemos que se entregan en esta festividad son de temporada, procedentes, siempre que es posible, de productores locales, y preparados por profesionales que conocen el clima de su región y las condiciones de un cementerio.

El envío de crisantemos para el Día de Todos los Santos funciona igual que cualquier otro pedido realizado en Sessile. Introduces la dirección de entrega, ves las floristerías que realizan envíos a ese municipio y, a continuación, echas un vistazo a sus creaciones: eres tú quien elige, en el catálogo de tu florista favorito, la planta o el arreglo que más te guste. El florista la prepara y la entrega en mano en la fecha que hayas fijado. La dirección puede ser la tuya, la de un ser querido o directamente la del cementerio. Algunos floristas ofrecen además colocar la planta en la tumba: indícalo al realizar el pedido si no puedes desplazarte tú mismo.

¿Prefieres recoger la planta tú mismo en el cementerio? El servicio «click and collect», gratuito, está pensado precisamente para eso. Al finalizar tu pedido online, elige esta opción e indica la fecha de recogida; la floristería te avisará en cuanto tus crisantemos estén listos y no tendrás que pagar gastos de envío. Pasar por la tienda también te brindala oportunidad de mantener una conversación útil con el florista. ¿La tumba está a pleno sol o a la sombra de un árbol? ¿Su región sufre heladas tempranas? ¿Habrá alguien que pueda pasar a regarla, o la planta tendrá que valerse por sí sola? Estos detalles, que a menudo solo tú conoces, determinan los consejos de cuidado que te dará tu florista.

El crisantemo debe su popularidad a unas cualidades concretas. Tolera el frío y las primeras heladas, cuando una flor cortada se marchita en una noche. Su floración se prolonga durante varias semanas, lo que permite que la tumba siga adornada con flores mucho después del 1 de noviembre. Se presenta en numerosos tamaños y colores, desde una pequeña maceta hasta un ejemplar grande que adorna toda una lápida. Además, tradicionalmente figura entre las flores más económicas de esta época, un aspecto que cuenta cuando una familia decora varias tumbas el mismo día. Por último, es un gesto de recuerdo evidente: una planta que perdura en una tumba que, a veces, solo se visita una vez al año.

El crisantemo de flores grandes, a menudo llamado «bola», forma una esfera regular e imponente: bastan unas pocas cabezas para dar estructura a una maceta. La variedad «pomponnette» ofrece el contraste, con una masa compacta de pequeñas flores apretadas, densa y resistente a las inclemencias del tiempo. También hay variedades multiflorales, de aspecto más libre, y crisantemos en cascada que cuelgan a lo largo de un jarrón o un murete. En cuanto a los colores, el blanco sigue siendo el más sobrio; el amarillo, el burdeos, el rosa y el violeta aportan calidez al ambiente, mientras que las variedades bicolores aportan matices. En maceta, en jarrón o en jardinera, el formato adecuado depende de la sepultura: una flor pequeña y baja resiste mejor el viento en una tumba expuesta, mientras que una bola grande luce en todo su esplendor sobre un nicho despejado. Tu florista te aconsejará con mucho gusto si tienes dudas.

Octubre y noviembre son la temporada alta de los crisantemos. Las macetas que encontráis en las floristerías se han cultivado específicamente para este periodo, a menudo por productores franceses, con el fin de que alcancen su máximo esplendor floral en la festividad de Todos los Santos. Esta estacionalidad lo cambia todo en una tumba: una planta que sigue su ciclo natural no ha sido forzada, está fresca, acostumbrada a las temperaturasotoñales y aguanta mucho mejor al aire libre. Es esta lógica estacional la que privilegia Sessile, con artesanos que se abastecen a través de circuitos cortos siempre que pueden.

En Francia, el crisantemo es la flor del recuerdo y el recogimiento. Esta asociación es más reciente de lo que se imagina: se consolidó tras la Primera Guerra Mundial, cuando se pidió que se adornaran con flores las tumbas de los soldados en otoño. El crisantemo, una de las pocas flores abundantes y resistentes en esa época, se impuso en las tumbas, y posteriormente la tradición se extendió a la festividad de Todos los Santos. Desde entonces, evoca el respeto, la fidelidad y el apego hacia los difuntos. En otros lugares, su simbolismo difiere notablemente: en Japón, donde es la flor imperial, encarna la longevidad y el honor, y se celebra cada otoño con fiestas dedicadas a ella.

El crisantemo requiere pocos cuidados, lo que explica en parte su popularidad para adornar las tumbas. Un riego moderado durante la primera semana facilita su enraizamiento; después, la lluvia otoñal suele ser suficiente. Retirar las flores marchitas a lo largo de las semanas estimula la apertura de nuevos capullos y prolonga la floración. Si se prevé una helada fuerte, una malla de invierno protege la maceta. Tras la floración, la planta no tiene por qué perderse: si se trasplanta a tierra, tiene muchas posibilidades de volver a florecer el otoño siguiente, y algunas familias la recuperan así de un año para otro.

En Sessile, cada pedido de crisantemos para el Día de Todos los Santos se encarga al florista artesano independiente que elijas, quien se encarga de la entrega en el municipio donde se celebra la ceremonia. Cada uno crea sus arreglos según su inspiración y el stock del que disponga. Tú eliges la planta que más te guste de su catálogo; él se encarga de prepararla con esmero, de entregarla en mano en la fecha deseada y de ofrecerte el asesoramiento de un profesional que conoce bien su región. Una forma sencilla y acertada de rendir homenaje al 1 de noviembre con una variedad de temporada.

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